un lugar en donde practico esta lengua hermosa por diciéndole de mi vida cotidiana aquí en Canadá
sábado, octubre 05, 2013
Pay de ciruela
Entre mis amigos, tengo una reputación como "Pie Lady", porque a menudo programo tertulias donde varios amigos se reunen para tomar cafe, comer pay, y charlar. Al corazón del grupo es mi amigo Bob, que va a cumplir 93 este mes. Bob, Victor, Fred y yo forman el grupo núcleo, y normalmente invito a uno o dos personnas más. Es que un pay da un número de pedazos finito -- 10 para ser exacto. Y normalmente, Bob, Victor y Fred quieren comer dos trozos cada uno!
Ayer por la noche, hice un pay de ciruelas con canela, cardamomo, nuez moscada, y clavo. Hoy nuestra tertulia estuvo formada por los sospechosos habituales y también Ken, un amigo de Bob. Disfrutamos mucho -- charlamos de música, política, zapatos, experiencias anteriores, gatos, y más.
Para mi, estos eventos son una forma de honorar a mi mamá. Aunque ella murió hace cuatro años (casi exactamente), yo continúo su tradición de hacer pasteles y invitar a amigos para compartirlos. De hecho, Bob era amigo de mi mamá desde los años 80s, y después de su muerte, Bob y yo hicimos muy buenos amigos. Estoy muy feliz que puedo mantener su amistad. Hablamos pof teléfono cada deia, y nos reunimos semenalmente para almorzar o tomar cafe. Y a veces, como hicimos hoy, reunimos para comer pay.
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