sábado, diciembre 31, 2011

¡Feliz Año Nuevo!


Mañana comienza 2012. Para celebrar cada 1 enero, tenemos una fiesta en casa, con 30-40 de nuestros amigos, vecinos, compañeros de trabajo, clientes, y otros conocidos.
Voy a preparar ollas grandes de "Hoppin' John" (Juan saltando), que es un platillo de buena suerte que se come en el día de Año Nuevo en el Sur de los Estados Unidos.

El ingrediente principal es un tipo de frijoles se llaman "black-eyed peas" como el grupo. Los frijoles significan monedas; la col rizada significa dólares; el pan del maíz significa el oro, y el arroz significa suerte. También hay carne de cerdo ahumado -- porque los cerditos no puedan mirar hacia atrás, sino hacia adelante. Lo más Hoppin' John que se come, más suerte y dinero se recibe durante el nuevo año!!!!!

domingo, diciembre 25, 2011

¡Feliz Navidad!

En nuestra tradición, celebramos Navidad el 25 diciembre. En la mañana, abrimos regalos. Durante el día, cocinamos nuestro pavo. En el tarde comemos demasiado. Eso es el trío de actividades en un hogar canadiense, a menos que es un hogar canadiense francés. En el parte francés de Canadá, se celebran Navidad en el 24 diciembre. No importa cuándo se celebran, es un tiempo de buena voluntad, y de amor al prójimo.

Este año, Ian y Kaja van a pasar Navidad en South Dakota, así que estámos tres personas solamente. También nuestros amigos (y vecinos) Valerie y John están solos. Por eso, vamos a compartir la comida la más importante del año! Fred cocinará el pavo ... yo prepararé las salsas, las coles de Bruselas y el postre (peras cocidas en vino tinto y especias)... Valerie va a hacer las botanas, las papas majadas y las zanahorias ... y John va a lavar los platos. Es una división de trabajo muy equitativo, verdad?

Mañana es "Boxing Day" -- un día especial en Canadá, Inglaterra, y algunos otros países per no en el EEUU. De hecho, la mayoría de la gente de EEUU no saben nada de este día! Hoy en día, Boxing Day es un día de ventas rebajadas. Puede comprar decoraciones de Navidad, por ejemplo, al discuento de 50 por ciento por lo menos.

Cuando era niña, Boxing Day se trató menos de ventas y más de llamar a los seres queridos que no pudieron estar en casa por Navidad -- los tíos y primos que viven en otras partes del país por ejemplo. En Boxing Day visitabamos a vecinos y amigos, y dábamos comida a los necesitados. Para mí, esas actividades son mucho mejores que ir a las tiendas para obtenir gangas!

Entonces, tengo que despertar a mi familia ahora, así que podemos comenzar el día de Navidad!!!

viernes, diciembre 23, 2011

Una parquedad de galletas


Normalmente hago muchas galletas en las semanas antes de Navidad. Pero este año tuve un resfriado horrible que me tiró al suelo. Perdí dos semanas de trabajo y me costó ponerme al día. La fabricación de galletas sufró mucho!

Tampoco pude asistir al Sing Along Messiah con mi familia (una tradición muy importante para mí) porque me quedó afónico.

Parece que este año no tuve tiempo para parar por ningún momento para reflexionar. Dos de mis clientes me dieron proyectos muy cerca de Navidad, así que trabajé hasta hoy...y tengo que trabajar entre Navidad y Año Nuevo.  Ahora sufro una recaida del resfriado. Jajaja me vivo quejando, verdad?



domingo, diciembre 18, 2011

Cumpleaños de Ian

Esta imagen es un poco oscura, pero puedan ver a Ian (mi hijastro), su hermana Caitlin, y (a la izquierda) su esposa Kaja.

Los papás de Kaja van a celebrar la Navidad con ellos en South Dakota, así que ayer combinamos una celebración de cumpleaños (16 diciembre) con una Navidad muy temprana. Intercambiamos regalos y comimos muy rico (aunque me negué a cocinar un pavo -- eso haré solamente el 25 diciembre!), y jugamos "Scattergories" después de comer. Fue muy divertido!

Hoy asisto a un encuentro social en conmemoración de mi amigo Rod-Paul, que murió hace una semana. Es curioso -- los momentos super-felices y los momentos super-tristes pueden ocurrir en el mismo fin de semana. La vida parece un juego mechanico a veces, ¿verdad?

martes, diciembre 13, 2011

Un tributo a mi amigo Rod-Paul (Enero 1954 - Diciembre 2011)

Tomé esta foto hoy por la mañana, antes de dar a mi amigo Bob muy malas noticias. Hace dos días, nuestro amigo Rod-Paul murío por causas naturales. Su fallecimiento fue imprevisto y pacifico. Y, sinceramente, fue mejor que la muerte horrible que fue pronosticada (de cancer) en pocas meces. Sin embargo, todavía no estamos listos para decir adiós.

Rod-Paul era socio de mi grupo de tartas. Nos encontramos cada mes para tomar café, charlar un poco, y comer un "pay" de fruta o nuez o calabaza, etcétera. Nuestra ultima reunión fue el 4 diciembre -- preparé un pay de pera y jengibre. Sandra, Bob, Hugh, Alejandro, Fred y yo disfrutamos mucho mientras Rod-Paul nos entretuvo. A pesar de su enfermidad, fue una persona exuberante, extravagante, graciosa, y siempre muy positiva. Para Hugh y Alejandro, fue la ultima vez que estuvieron con Rod-Paul.

Rod-Paul fue mi amigo, pero recientemente, fue también mi maestro de piano. Era un instructor excepcional. La ultima vez que le encontré fue el 7 diciembra para mi clase de piano.

El día siguente, fue al hogar de su amigo Jerry, que vive una hora fuera de Vancouver. Pasó algunos días con Jerry, para visitar y para hacer una cambia de ambiente. El viernes, los amigos almorzaron a la casa de Sandra (que vive en Langley -- también una hora de Vancouver). Para Sandra, fue la ultima visita con Rod-Paul.

Jerry y Rod-Paul volvieron a Vancouver, y el Sábado, le hicieron una visita a Bob. Tuvieron comida rica, charlaron mucho, fue una visita muy agredable. Para Bob y Jerry, fue su última vez con Rod-Paul.

El proximo día pasó a mejor vida.

Es maravilloso que él era con amigos cada día. Vivió solo, pero nunca fue solo de verdad. Tenía tantos amigos, y tuvimos mucho cariño por él. Yo tuve suerte porque pasamos muchas horas juntos, durante sus tratamientos de quimoterapia. Charlamos muuuuucho, y compartimos historias y muchas risas. Y hablamos mucho de pay. Aquí puede ver un pedazo de su ultimo (pera-jengibre):

jueves, diciembre 08, 2011

Lanzo mi blog de nuevo (ojalá que siga dándole)


He estado ausente del blogosfero por más de un año. Tal vez no tenía nada a decir.

Todavía no tengo nada a decir, jaja!! Pero a pesar de eso, voy a comenzar blogueando. Es importante porque no quiero perder mi vocabulario, y no tengo muchas oportunidades a practicar. Por lo menos, en mi blog, puedo escribir un poco cada semana.

Durante 2011, comencé a tomar fotos. Me hizo socia de varios grupos de Flickr -- por ejemplo "Fence Friday," donde pongo fotos de cercas. Arriba está mi foto por esta semana. Esta valla de madera está en un parque muy cerca de mi casa.

Espero que pueda usar mis fotos como catalizador ... así que puedo escribir cuentos interesantes para practicar la lengua, y tal vez proveer entretenimiento.